В этом кроется 70% нашего здоровья, или как питаться правильно и как нельзя

Зожевцу на заметку

Миниатюра к статье В этом кроется 70% нашего здоровья, или как питаться правильно и как нельзя

Приветствую вас, мои дорогие.
Я тут на днях смотрела программу про девочку, которая в 11 лет весит 115 кг, а состояние её организма

оценивается на возраст 41-летней женщины. То есть биологический возраст ребёнка равен биологическому возрасту её мамы. Зрелище кошмарное, а причиной всему стал неуёмный детский аппетит и глупая материнская «забота». В связи с произведённым на меня впечатлением от данного просмотра я и решила написать статью на тему, как правильно питаться в той или иной жизненной ситуации, чтобы не превратиться в сокровищницу болезней и лишних килограммов. А начнём наш разговор с вопроса,

Как питаться правильно относительно пола и возраста

Начнём, пожалуй, с взрослых людей трудоспособного и детородного возраста. Как обычно происходит употребление пищи у работающих мужчин и женщин? Утром чашка кофе с бутербродом, ведь некогда, надо детей в детский сад или в школу собрать и проводить и самому собраться успеть. На работе в обед снова перекус всухомятку, так как милые заводские и фабричные столовые с горячими первыми блюдами ушли в прошлое вместе с развалом Советского Союза. А вечером, добравшись наконец до родной кухни, мы с выпученными глазами запихиваем в себя всё, что имеется в холодильнике, короче говоря, отрываемся на славу.

А как правильно? Во-первых, в завтрак следует поесть нормально. К примеру, молочной каши с орехами или курагой, чашку кофе с бутербродом из белого хлеба и кусочка сыра. Один мой знакомый любит по утрам к каше добавлять небольшую котлету, и я считаю, что для мужчины это хороший выбор.

Во-вторых, в обед обязательно надо съедать порцию горячего первого блюда и какой-нибудь овощной салат. Когда моя свекровь ещё работала, сейчас она уже на пенсии, то брала с собой баночку со щами и контейнер с квашеной капустой, натёртой свёклой или морковью, а потом в обеденный перерыв кушала эти простые домашние приготовления.

В-третьих, не делайте из ужина обжираловку. Понятно, что вечерняя трапеза – это царство вторых блюд и радость семейного застолья, однако и он должен состоять из полезных натуральных продуктов, а не из жутких полуфабрикатов и бутылочки пива. А чтобы, приходя домой, не возникало желания сейчас же устроить набег на холодильник, между основными трапезами перекусывайте фруктами или орехами.

Разумеется, мужчинам еды требуется больше, чем женщинам, но в общих чертах озвученные правила подходят обоим полам. А количество пищи для каждого определяется объёмом жидкости, которое вытеснит положенный в наполненную этой жидкостью тарелку собственный кулак. Данный метод актуален и для супов, и для вторых блюд, не распространяется он только на воду, которую следует пить столько, сколько хочется. В статье про 5 составляющих здорового образа жизни я даже давала точные параметры водяного закона, если интересно, посмотрите. А теперь пара слов о рационе детей и стариков.

В принципе количество приёмов пищи тут такое же, как и у взрослых, а вот сама еда несколько иная. И дети, и люди пожилого возраста нуждаются в качественной, но лёгкой пище. Молочные каши, овощные супы, отварное обезжиренное мясо, овощные и фруктовые салаты, нежирный творог и сметана, приготовленная на пару белая рыба или белое мясо птицы, свежие фрукты, всё это должно присутствовать в рационе соответственно детскому и старческому возрасту. И никаких копчёных курочек, чипсов и «кириешек». Но на этом пищевые премудрости не кончаются, предлагаю рассмотреть вопрос,

Чему отдать предпочтение в зависимости от рода деятельности

Согласитесь, что набор продуктов для мужчины, отправляющегося в забой, или целый день крутящего баранку маршрутного такси, будет существенно отличаться от необходимого набора продуктов для офисного работника, занимающегося исключительно умственным трудом. А про женское население я вообще молчу. Итак, что следует выбирать людям, занимающимся трудом физическим, а что – трудом умственным?

Для первых не только можно, но и нужно плотно завтракать и не пренебрегать возможностью взять с собой на работу продукты для перекуса. Поверьте, завёрнутые и взятые с собой котлетки, бутерброды или ещё что-то в этом роде спасут от вечернего переедания и не дадут чувствовать себя истощённым в процессе рабочего дня. Только отдайте предпочтение не жирной, а белковой пище. Если котлеты, то из куриной или индюшачьей грудки, если бутерброды, то с качественным сыром на ржаном или отрубном хлебе, Если ломтики мяса, то без жировых прожилков и приготовленное на пару.

Вторым я рекомендую пищу более лёгкую, ведь в офисе, сидя за компьютером, даже мышку поднимать не придётся, о каких физических нагрузках тут можно говорить. Зато наш мозг работает на всю катушку, а он, как известно, сладкоежка. Поэтому я рекомендую сотрудникам умственного фронта, секретарям, фрилансерам и прочим коллегам по клавиатуре и уютному креслу, обратить своё пристальное внимание на мёд, сухофрукты и орехи. Это настоящий энергетический кладезь для нашей «соображалки», заставляющий работать её, как швейцарские часы.

А чтобы не набрать лишние килограммы и не забить кишечник, ешьте побольше салатиков и свежих фруктов. Это и клетчатка, и витамины, 2 в одном, короче. И отдельно хочется поговорить о том,

Как питаться при беременности

Когда в 99-ом году я проходила практику по детскому массажу, то попала в кабинет, где молодым мамочкам показывают массаж для здоровых грудничков, а беременным объясняют правила питания. Медсестра, к которой я была приставлена в качестве обучаемой единицы, при появлении в кабинете очередной беременной доставала из стола тетрадь и зачитывала целый список запрещённых в этот период продуктов. Затем она закрывала сей внушительный перечень и швыряла его обратно в стол со словами: «душечка, кушайте всё, что хотите, только меру помните. Хочется курочку со шкуркой, ешьте, но не более 150 г. Хочется кофе, пейте, но не более одной чашечки, с молоком и не крепкий. Хочется шоколада, пожалуйста, но не более одной полосочки в день. Вы, главное, слушайте свой организм, и он сам скажет, что ему надо».

И знаете, я с ней согласна. Зачем себя насиловать, особенно, когда находишься в таком удивительном состоянии ожидания нового человека. А что касается шоколада, так он даже полезен, чем, расскажу в следующей статье, а этот пост я заканчиваю утверждением, от качества и правильности употребляемой еды зависит 70% нашего здоровья, или вы со мной не согласны? И видео по теме на закуску

Жду ваши мнения в комментариях. С любовью ваша Татьяна Суркова.

P. S.




Логотип сайта Здравомания


Комментариев к статье: 26 комментариев

  1. Иван

    При каждом приеме пищи кушаю от души, но почему то не могу набрать вес. Раньше даже пузо было, а сейчас выгляжу как рахит :) Вот правда раньше любил пивко, кушал кое как, чипсы сухарики и прочее.. А сейчас только домашняя пища.

    Ответить
  2. Иван

    Что та кнопки соц сетей не работают. Одноклассники и твиттер точно не работают.

    Ответить
    1. Ирина

      А ВКонтакте и фейсбук нормально работают, нажала, всё отправилось.

      Ответить
    2. Татьяна Суркова

      Почему так, я не знаю, у меня всё работает, и в других статьях тоже. Посмотрим, что будет дальше, если и в других статьях работать не будут, пойду за помощью к продавцу шаблона, кнопки-то в шаблон встроены.

      Ответить
  3. Нина Жуперина

    Некоторых мамочек, с их неуёмной заботой, надо лишать материнских прав. Конечно, я это загнула, но как они не понимают, что делают с детьми!..

    Ответить
    1. Татьяна Суркова

      Не понимают к сожалению, а потом удивляются, почему у них такой больной ребёнок. Эта мамаша хоть к врачам пришла, а многие другие просто удивляются и ничего не делают.

      Ответить
  4. Ирина

    Да, есть такие мамочки с неуёмной заботой. А у моего внука тоже небольшие проблемы с лишним весом, так родители ему запрещают много кушать, и сладости прячут. А у него аппетит слишком хороший, набегается за день, и ест наравне со взрослыми. Вот мы с ним и воюем, ограничиваем в пище. А питаемся только натуральными, домашними продуктами.

    Ответить
    1. Татьяна Суркова

      Ирина, а внуку сколько лет? И насколько по вашему его вес превышает норму, может, не всё так плохо? Если мальчик целыми днями носится на улице, то хороший аппетит это не паталогия по-моему. Мы, когда на даче наработаемся, тоже слона съесть готовы.

      Ответить
      1. Ирина

        Моему внуку восемь лет, он на голову выше сверстников, и то что он упитанный, или как говорят сбитый мальчик, видно сразу. Сколько он весит я не знаю, не спрашивала, но похудеть ему нужно обязательно, а у него аппетит хороший, вот и приходится с ним бороться и ограничивать его в питании. Хотя иногда он может пробегать целый день не евши. Я думаю, что это связано с его обменом веществ и наследственностью.

        Ответить
  5. OmarSK

    Белки мне кажется все равно мужчинам нужны:) Без этого никак. А насчет салатов я согласен, витаминчики.

    Ответить
    1. Татьяна Суркова

      А разве я сказала, что не нужны? Я только сказала, что количество и набор продуктов должен соображаиться с возрастом, временем суток и видом нагрузок.

      Ответить
  6. Азик

    Мда, таких мамочек полно! В 11 лет быть как 45-летняя — это ужасно… Срочно лишать ее материнских прав, а девочку лечить и лечить…
    А я наоборот, глиста глистой)) Ничем не болею, а худой)) Ем хорошо))

    Ответить
    1. Татьяна Суркова

      Азик, солнце, ты нормальный. Человек не должен быть толстым, если у него в организме всё нормально работает. Толстеют от нарушения обмена веществ и гормонального сбоя. Для справки, мой муж при росте 176 см долгое время весил 56 кг и только к 38 годам стал весить положенные 75 кг. В общем, всё у тебя нормально.

      Ответить
      1. Азик

        Татьяна, я при росте 184 вешу 65!) 17 лет!)
        Положено весить 75!) Но я не страдаю от этого!) Это просто факт)) :-)

        Ответить
        1. OmarSK

          Это пока:) Сам такой был:) Потом после 30 прибабахнетhttp://zdravomaniya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif

          Ответить
        2. Ирина

          Азик, это потому, что у тебя бешенный темп жизни и напряжённый график. Покушать забываешь, или перехватываешь на ходу. Так поправиться не получится. А когда станешь старый, медлительный и ленивый, килограммы сами тебя отыщут! http://zdravomaniya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

          Ответить
  7. Олеся Сазонова

    Я думаю,что если девочка столько весит,то у нее явно есть какое-то эндокринное или другое заболевание.И в таком случае контролировать питание в 100 раз сложнее. А тем более объяснить это ребенку

    Ответить
  8. Светлана

    Помню, несколько лет назад очень неправильно питались, потому что уезжали из дому рано утром, а приезжали домой поздно вечером, ребенок у бабушки, а мы как нибудь. Ели что придется, сейчас на фастфуды не хочется и смотреть. Сказалось на желудке, конечно.

    Ответить
  9. Evgenia

    Согласна, что к питанию надо подходить со всей серьезностью и очень страшно, что все больше появляется деток с лишним весом.

    Только я не соглашусь, что белый хлеб является полезным и полноценным продуктом питания. Это одни сплошные пустые углеводы и калории.

    Ответить
    1. Татьяна Суркова

      Evgenia, я же предлагаю белый хлеб есть на завтрак, когда организм надо зарядить энергией. В этом случае белый хлеб со своими углеводами и калориями как раз и может послужить хорошим топливом. Ну, а вечером его, конечно, лучше заменить чем-то другим.

      Ответить
      1. Evgenia

        Татьяна, не думаю, что имеет значение, когда вы скушаете белый хлеб, если он абсолютно бесполезен. Лучше заменить его, например, на овсяную кашу, которая содержит клетчатку, витамины и минералы.

        Но, я честно говоря, считаю, что идеальный завтрак — это омлет с овощами, хотя сама тоже не всегда к этому придерживаюсь:)

        Ответить
      2. Евгений

        Не рекомендую вообще есть хлеб, особенно белый. Черный еще куда не шло. То. как сейчас делают хлеб, его лучше вообще не есть. Однако в супермаркетах оказывается можно купить полноценную и не дорогую замену хлеба — это хлебцы. Вот лучше их использовать в пищу, чем голимые дрожжи. Лишние грибы нашему организму ни к чему!

        Ответить
        1. Татьяна Суркова

          Евгений, вы правы, лишние грибы нашему организму незачем, поэтому мы с мужем предпочитаем ржаной хлеб, а моя свекровь вообще его не ест. В супермаркетах можно купить не только хлебцы, но ещё и отрубные шарики, вот мамуля их и взяла себе вместо хлеба. Я их тоже попробовала, накидала немного в щи, понравилось, так можно совсем от хлеба отказаться.

          Ответить
  10. Алла

    А для меня вот самое трудное есть медленно. Привыкла вечно торопится, что даже в отпуске ловлю себя на том, что стараюсь быстрее все проглотить.

    Ответить
    1. Татьяна Суркова

      Ну, это дело поправимое, просто надо помнить о такой своей привычке и по возможности следить за собой. И потом вы в этом плане не одиноки. Мой деверь работает на автовазе, там обед всего полчаса, так он тоже глотает еду, как будто за ним кто гонится. Привычка, говорят, вторая натура.

      Ответить
  11. Мария Тернова

    Жалко ту 11-летнюю девочку…
    Но и нас всех — тоже. Всё вы правильно говорите, Татьяна. Но реалии жизни зачастую диктуют другое.

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???: